Tradición e historia Arequipeña
Enviado por: Equipo Bodas in viajes on Nov 24, 2009
Ubicada al pie del Misti, nevado de más de 5,500 m de altura, la majestuosa Arequipa se encuentra rodeada de imponentes volcanes a 2,360 metros sobre el nivel del mar.Es también conocida como la "Ciudad Blanca" por la sorprendente blancura del "sillar", piedra volcánica que abunda en la zona y con la que fueron construidos sus magníficos templos, entre ellos, el de La Compañía; el Convento de Santa Catalina; Palacio de Huasacache o Mansión del Fundador.
Los turistas que visitan la ciudad de Arequipa quedan prendados por su deslumbrante e iluminada belleza, así como por extraordinario clima seco y límpido, con sol durante casi todo el año, de allí la singular denominación de “la ciudad del eterno cielo azul”.
Blanca por excelencia, así es Arequipa, una ciudad elegante y majestuosa, Sus principales atractivos se dan a conocer en este pequeño recorrido.
Atractivos turísticos
La ciudad de Arequipa posee importantes monumentos históricos así como innumerables atractivos. Sus habitantes, orgullosos de su originaria tierra son naturalmente cálidos y anfitriones fabulosos que no dejan de invitar a recorrer los alrededores. A continuación algunos lugares que no pueden dejar de visitar.
Cañón del Colca:
Tiene una profundidad de 3 mil 400 metros y está considerado uno de los cañones más grandes del mundo. Está situado en la provincia de Cailloma y para llegar a él se debe recorrer los volcanes Misti y Chachani así como Pampa Cañahuas, una reserva de vicuñas.
Valle de Majes:
Está ubicado en la provincia de Castilla. Allí se encuentran los petroglifos de Toro Muerto que cuenta con 5 mil enormes piedras en forma de figuras geométricas, flora y fauna.
Valle de los Volcanes:
Se le denomina así porque se encuentra rodeado de 80 pequeños volcanes que dan la apariencia de la superficie luna, se encuentra a 377 kilómetros de Arequipa en la localidad de Andahua.
Santuario Nacional de Lagunas de Mejía:
Con 690 hectáreas de aguas con diferente salinidad, marismas, totorales y gramadales, desde donde además se puede apreciar casi 160 especies de aves.
Cuevas de Sumbay:
Localizado a 88 kilómetros de la capital, conserva valiosas pinturas rupestres de la era paleolítica. Sus paredes rocosas representan figuras humanas, auquénidos, pumas, etc.
Bosque de Piedras de Imata:
Camino a Puno se localiza un conjunto de columnas pétreas naturales cuya forma parece representar un bosque encantado y petrificado.
Para todo buen comensal
La comida arequipeña es mundialmente conocida no sólo por su variedad sino también por su buen sabor. La extraordinaria sazón de la que los arequipeños son dueños se obtiene con la combinación de condimentos y un ingrediente muy especial: el ají.
Muestra de su diversidad, los arequipeños han creado sopas para cada uno de los días, los cuales se presentan en forma de caldos o chupes.
Entre los más conocidos platos arequipeños se encuentran el chupe de camarones, ocopa arequipeña, rocoto relleno, adobo de chancho, soltero de queso, pastel de papas, costillar frito, cuy y conejo chactado, cauchi y el chaque.
Entre sus postres se recomienda el queso helado y para beber, chicha de jora, cerveza y anís de la región.
Fechas especiales
Un tipo de turismo muy promovido en Arequipa es precisamente el turismo religioso y es que en la Ciudad Blanca la celebración no para. El fervor religioso y las celebraciones culturales son típicamente conocidas en esta región que invita a participar de sus diversas actividades durante todo el año.
Aniversario de Mollendo / 6 de enero
Se celebra con bajada de reyes en Tiabaya
Fiesta de la Virgen de la Candelaria / 2 de febrero
En Chivay, Cayma y Characato. Peleas de gallos, corridas de toros y desfiles de caballos de paso.
Semana Santa
Celebraciones religiosas en todo el departamento. Procesión y recogimiento.
Peregrinaje al Santuario de la Virgen de Chapi / 1 de mayo
A 45 kilómetros de la capital. Peregrinos de todas partes del país y de esta parte del continente llegan para saludar a su patrona.
Aniversario de Arequipa / 15 de agosto
Actividades artísticas y culturales, peleas de gallos, juegos deportivos, fuegos artificiales y corzo.
Fiesta de Santa Rosa / 30 de agosto
Se celebra en Caravelí. Misas, procesiones e iglesias decoradas con flores y adornos variados.
Virgen de las Peñas en Castilla / 8 de septiembre
Despliegue de Folklore, especialmente en Aplao.
Día de Todos los Santos / 1 de noviembre
Familias enteras acuden a los cementerios llevando música y comida para acompañar a sus difuntos.
Día Jubilar de Camaná / 9 de noviembre
Toda la población sale a las calles para danzar, cantar y divertirse.
Fiesta de la Inmaculada / 8 de diciembre
Se celebra principalmente en los pueblos de Chivay y Cayma.
Como verás, hay muchos motivos para visitar Arequipa. Su gente, su cultura, su historia, su gastronomía, qué más se puede pedir.





















