Todos los novios desean que su fiesta sea la mejor y que reine en ella un buen ambiente, pero además desean que sea una fiesta divertida y con un excelente gusto. Aquí la bebida juega un papel súper importante, sin embargo, antes de elegir es necesario definir algunas interrogantes como: ¿Qué tipo de bebidas ofreceremos? ¿Qué cantidad debemos contemplar? ¿Cómo saber si alcanzará para todos?

Las bebidas deben ser elegidas tomando en cuenta las preferencias de los invitados sin olvidar la variedad de las edades y los gustos. Generalmente, lo que más se consume en las bodas son los vinos y el whisky, seguidos por el ron, vodka, los infaltables chop y los digestivos. Pero, tener diferentes opciones no quiere decir gastar más, el consumo por invitado al final de cuentas es el mismo.

Por otro lado, la tendencia actual de incluir un bar abierto en las bodas ha obligado a incorporar una extensa variedad de cócteles, cada cual más colorido y divertido: Martinis, daiquiris, sour, así como jugos frozen de diversas combinaciones, además, por supuesto, de los ya acostumbrados aperitivos.

Los tradicionales: Champaña y vino

El champagne es la bebida por excelencia en una Boda y es tradición ofrecer una copa de champagne como bienvenida a los invitados, además de brindar una segunda copa durante el clásico brindis con los novios.

Por su parte, el vino, es un magnífico complemento, sobre todo después de la comida. Un buen vino será siempre excelentemente recibido por los invitados, recordemos que esta bebida es muy importante en el banquete porque realza los sabores y aromas de los platillos.

La regla de vinos blancos con carnes blancas y los tintos con carnes rojas está fuera de moda, lo que ahora se busca es que los platos fuertes se acompañen con vinos fuertes y los suaves con vinos suaves, independientemente del color de estos.

Para una boda, sea de día o de noche sugerimos tener en cuenta dos botellas por mesa, aunque en las bodas de día es conveniente contemplar un adicional porque los invitados suelen llegar acalorados de la ceremonia y desean  servirse algún aperitivo, sin ningún afán de adelantar el brindis.

Si sólo tienen en mente ofrecer un brindis y no una recepción, tengan en cuenta que cada botella de vino blanco rinde aproximadamente 9 copas, y por lo regular se consumen 2 copas por persona en promedio, por lo que para la misma boda de 200 personas se necesitarían 4 cajas de 12 botellas de vino blanco c/u.
Es necesario tener en cuenta que las botellas de vino blanco no rinden igual que las de vino tinto.

Una buena decisión es adquirir el vino y/o champaña en el mes de diciembre, esto permitirá encontrar buenos precios tanto en distribuidoras como en supermercados.